いつものコーヒー屋さんで、オーナーさんに声をかけられました。 「カスカラご存知ですか？」 ご存知ないです。なんでしょう？カスカラとは、コーヒー豆（種子）の外側の果肉と皮を乾燥させたもので、お茶のようにお湯や水だしでこして飲むことから、コーヒ…
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