10年ちょっと前の数年間、わたしの中でちょっとした東南アジアブームが訪れておりまして、ある夏にタイのチェンマイを起点に1週間ほどタイの北部をまわったことがありました。その時に出会ったのが「カオソーイ」。 タイ北部のご当地グルメといえばカオソー…
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