しばらく前のことですが、我が家の生姜がピンチでした。 上海のロックダウン中（継続中）、食材調達がなかなか大変で、なにかしらは手に入るものの、欲しいものがピンポイントで手に入るかどうかは運次第。 どんな料理にも大量に使いたいくらい生姜が好きな…
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