先日インドネシアの焼きそばミーゴレンの話を書きましたが、それにつられて今度はタイの焼きそば、パッタイを食べに行ってきました。 以前もブログに書いたパンチの効いた見た目の「サバイ・サバイ」に向かいましたが、お店が近くにつれて今日のサバイサバイ…

うっかりカオソーイボタンを押してしまったようで、先日のカオソイ食堂以来、１日に３回ほど、カオソーイを食べたいなあと思うようになってしまいました。 ２杯目のカオソーイの候補の中から、やっぱりあそこでしょうと決めたのは、本日仰々しいタイトルをつ…

10年ちょっと前の数年間、わたしの中でちょっとした東南アジアブームが訪れておりまして、ある夏にタイのチェンマイを起点に１週間ほどタイの北部をまわったことがありました。その時に出会ったのが「カオソーイ」。 タイ北部のご当地グルメといえばカオソー…