沖縄に本島から車で行ける、猫と天ぷらが有名な離島があるというので、２月に沖縄に行った時に行ってきた。沖縄の天ぷらは、サクサク、フワフワ、カリカリ的な天ぷらとは違って、ぼてっとした厚めの衣でフリッターのような料理。揚げている音からしてハラハ…
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