2021年、10杯目のかき氷です。
Sweet Spice Asanoの「レモンミルク」を頂いてきました。
ほんのりと可愛らしいピンク色は、ハイビスカスの濃いピンクとミルクが合わさって生まれたキュートな色。なんて斬新なアイディアなんでしょう。レモンとハイビスカスの酸っぱさに、ミルクシロップの甘さが、爽やかな甘さを作り出す１杯。
上に可愛く乗っているのは、レモンの蜂蜜漬け。氷をシャクシャクと食べ進めていると、氷の中にもレモンの蜂蜜漬けが。レモンの蜂蜜漬けがとってもいい仕事をしていて、かき氷を飽きさせず、邪魔もせず、良いアクセントとなっています。
なんといっても色がかわいい。お天気と室内と、わたしの写真の腕のせいで、実際のかわいい色とはちょっと違う感じになっていますが、目の前にトンとおかれたら思わず「かーわーいー」と言いたくなること間違いなし。
残念なことに、このかわいいピンク色のレモンミルクは７月で完売だそうです。去年はレモンミルクに出会わなかったので、来年お目にかかれるかどうかは分かりません。きっとオーナーのお心次第。いやいや、かき氷は一期一会です。
いよいよ８月。かき氷シーズンもいよいよセカンドハーフ。８月も美味しいかき氷に出会えますように。
