2020-08-10

老舗の和菓子屋さんで、仙台ならではのかき氷「づんだミルク」｜村上屋餅店

仙台ならではのかき氷をお一皿。となればやはり緑のスイーツ、ずんだでしょう。煮た小豆をお砂糖で練りながら炊き上げたものが「あんこ」ですが、この小豆を枝豆に変えたものが「ずんだ」です。ざっくり。

今では仙台土産の定番ラインナップの一角を担う「ずんだ」ですが、枝豆とあって昔はお盆のこの時期に食べられるものだったそうです。

今回はずんだのかき氷が食べられるという、仙台の老舗、創業明治10年の「村上屋餅店」に行ってまいりました。一般的には「ずんだ」で知られておりますが、昔からあるお店では「づんだ」の表記の方が多いそうです。

お昼ころにお店に到着。ちょうど客が引いた一瞬の隙間だったようで、最初はわたしひとりきりだったのですが、あっという間に店内の席（あと２組）も埋まり、和菓子を買いに来る客は途切れることなく次から次へ。

餅は餅屋ということか、店内でお召し上がりの方も、お持ち帰りの方もみなさんお餅をいただいていました。店内のうち１組が大学生の男子４人組、もう１組がふたり連れのおそらく大学の先生だったのですが、６名の男性それぞれがここのイチ押しメニューであろう「三色餅（づんだ・ごま・くるみ）」を、うまうま言いながら召し上がっている姿はちょっと可愛らしくもありました。

f:id:pucayu:20200809211410j:plain — 餅屋！でもわたしはかき氷

f:id:pucayu:20200809211511j:plain — ちいさなお店です

f:id:pucayu:20200809211434j:plain — ３分後には、切れ目なしにお客さんが

f:id:pucayu:20200809211522j:plain — そしてわたしの「づんだミルク」

f:id:pucayu:20200810110720j:plain — 上から見ても横から見ても、コロン

f:id:pucayu:20200809211542j:plain — づんだ餡は上だけじゃなく下にもたっぷり

f:id:pucayu:20200809211422j:plain — 本当にウマイ by バナナマン（のどっちだろう？）

湯飲みが２つ写っている写真、最初は冷たいお茶をいただいたのですが、かき氷が半分にさしかかろうとするころ「そろそろ口の中冷たいですよね。あったかいお茶どうぞー」とお店の方が温かいお茶を出してくださったのです。んんん〜しびれるお心遣い。

お店の方と、次々と入れ替わるお客さんとのやりとりを楽しく見ながら、そして隣で餅をうまうまと頬張る男性たちを横目に見ながらいただく仙台ならではのづんだミルクは絶品でした。

仙台かき氷、６皿目。ごちそうさまでした。

2020-08-07

仙台七夕まつり、も

theme: どうでもいいような話仙台

「仙台七夕まつり」は、毎年８月５日の前夜祭の広瀬川での花火まつりから始まり、６・７・８日の３日間に行われ、街中が色鮮やかで豪華絢爛な七夕飾りで埋め尽くされます。普段は人混みができることのほとんどない仙台の街が、おびたたしい数の見物客で埋め尽くされます。

仙台の中心部のメイン通りはアーケード街となっていて、そのアーケード街に七夕飾りが並びます。アーケードの中に詰め込まれるだけ詰め込んだ七夕飾りと、ぎゅうぎゅうの人混みで、普段だったら徒歩10分で行くところに１時間かかるくらいの大混雑となります。

f:id:pucayu:20200807162601p:plain — 地下鉄の駅３つ分ほどの距離、太いピンクの通りがアーケード

仙台のアーケード街と横丁マップ完成！歴史やおすすめのお店も紹介 | 仙台南つうしん

そんなわけで期間中は、日常生活の中では七夕飾りと人混みを可能な限り避けて歩くようになるため、最後にまともに七夕飾りを見たのはもうずっとずっと昔のこと。

そして今年は七夕まつりもお休みです。

f:id:pucayu:20200807153801j:plain — アーケードには「また来年！」の横断幕

f:id:pucayu:20200807153841j:plain — お店ごとに小さな吹き流しが飾られてました

f:id:pucayu:20200807153947j:plain — 三越の彼も七夕飾りと

ちなみに、仙台七夕のご当地ソングも存在し、この時期になると街中やデパートの中でよくかかっています。今ではわかりませんが、子どもの頃はこの「七夕おどり」と「ドラえもん音頭」が、仙台の２大盆踊りソングでした。これを歌っていたのが島倉千代子だと知ったのは最近の話。いやいや、びっくり。

youtu.be

www.sendaitanabata.com

2020-08-03

パティシエの作る五感にキュンとくるかき氷｜セルノー・ドゥ・ノワ

theme: どうでもいいような話仙台

地元のオーナーシェフがお届けするパティスリーのかき氷第２弾。今回は一番町にある、フランスのかわいいケーキや焼き菓子たちがならぶ「セルノー・ドゥ・ノワ」にいってまいりました。クロワッサンも美味しいみたい。

店名の「Cerneaux de Noix（セルノー・ドゥ・ノワ）」は日本語で「くるみの実」という意味ですが、由来は何だろうと思ったら、オーナーの父親が地元の亘理で「クルミの木」という洋菓子店を経営されていて、職人魂を引き継ぐという意味も込めて名付けられたそうです。おいしい、かわいいもの達が継がれていくって、ステキ。（参照：仙台カフェ・パティシエ＆調理専門学校）

では、さっそく。

f:id:pucayu:20200802092544j:plain — いちごみるく

f:id:pucayu:20200802092607j:plain — 食べてる途中もかわいい

f:id:pucayu:20200802092533j:plain — とろろんとしたシロップが絶品

f:id:pucayu:20200802092522j:plain — 後半はみるくでいただきました

ふわっふわの氷と、とろとろのシロップ。甘酸っぱさがしっかりと美味しく、甘いだけじゃないところにこだわりを感じます。途中からはみるくで甘酸っぱさに甘さをオン、とろみも増しで、どこを切り取っても至極のヒトサラ。とろみのあるかき氷なんて今まで食べたことないっ。しかも、食べかけの状態ですらかわいいってどうしたらいいでしょう。五感にキュンとくるかき氷です。

大変美味しくいだたきました。

【余談】セルノー・ドゥ・ノワは、2018年11月にオープン。場所はあの「かに八」（って仙台の人しか知らないと思いますが）です。その年の春に仙台に帰ってきた時に「かに八」が閉まっているのを見て大ショック、大変心を痛めておりました。昔からいろいろな特別な時に使っていたわたしのかに八…。と思っていたら、広瀬通にあるホテルの地下にお引越ししたそうです。ホっ。